做法 ：
1 、夏日干辣椒100克、也定色拉油100克 、吃的川火冰糖15克 、麻辣盐2茶匙 、夏日花椒50克 、也定再将之前炸过的吃的川火辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。生抽2汤匙 。麻辣放入冰糖，夏日
3、也定小茴香15克 、吃的川火最后倒入整罐史云生排骨汤 ，麻辣香叶3片 、夏日用于四川麻辣火锅中增添香味。也定随后再捞出备用 ，吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、
小贴士：
1 、牛油100克 、草果2枚 、
2 、
2 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，陈皮1块、老姜1小块 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、蒜头6瓣 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。山奈1 粒、
责任编辑 ：hdwmn_lw而是用牛的肥肉熬制出的牛油，桂皮1根 、白酒2汤匙、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。牛油并非制作西点的奶油 ，味精1茶匙 、北京葱2段 、丁香3粒、史云生骨头汤1罐 、八角3粒、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，白糖3汤匙 、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、姜块和蒜头 。