原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆
5 ，蹄花汤
3 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤
2 ，黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤葱姜 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。
黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤出锅 。黄豆4 ，蹄花汤加入盐 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。砂锅里加猪蹄 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。捞出洗净处理好 。黄豆 。胡椒继续半小时 。葱两段 姜一块 、盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，会让成品显得干净利索 。