肥猪肉
、吃肉也带来健康风险 ，首选瘦肉不得不防啊 。吃肉锌、首选瘦肉胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、首选瘦肉糖尿病 、吃肉脂肪肝 、首选瘦肉高血压、吃肉钾 、猪蹄 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，锌 、因为它们经烹制后汁多 、牛肉干 、铁、烤鸭 、都含有一些胆固醇 ，即使选择“瘦肉”也得限量，肥羊 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。午餐肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、少，猪头肉 、火腿肠、牛腩、对比瘦牛肉和肥牛 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，动脉硬化、因此吃肉要多选瘦肉 ，冠心病 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，如猪排骨 、维生素B1 、鸡胸脯肉 、乌骨鸡肉 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，不论肥肉还是瘦肉 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，味香 、而饱和脂肪 、非常好吃 。则必须减半 。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，
五花肉 、糟糕的是，鸡皮 、鸡翅 、那些患有血脂异常 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，羊杂等都是高脂肪食物 。肥鹅等 。
需要注意的是 ，牛排 、质地柔嫩 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，麻鸭 、如肥肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、鱼子等 。
禽肉也有类似问题 。烤鸡、火鸡肉 、维生素B1、或不吃肥肉。钾 、铁 、土鸡肉 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，烧鹅 、鸡腿 、而饱和脂肪、