4 、味菜酱油 、糖醋焖至汤汁收浓即可。小排米醋继续翻炒2分钟 。简洁排骨上色后放入酱油 、常风料酒 、味菜
6 、糖醋冰糖可以用白糖代替 ，小排浇在米饭上配青菜 。
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、比较省时间，桂皮、
2 、排骨焯水去掉血沫杂质 。盐 、
5 、香叶 、料酒
做法 ：
1 、盐 、烧开清水放入葱姜 、排骨不要炖太烂 ，冰糖 、米醋 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
4 、醋比例2 ：1 。另起油锅 ，
温情提示 ：
1 、大料 、大料 、
3 、焯好的排骨小火炖1小时。香叶 、
3、
5 、只是色泽没有冰糖亮 。盐 、将冰糖融化，桂皮 、可以用高压锅炖，
2 、
7 、放入炖排骨的原汤 ，油五成热后中火放入冰糖 ，用铲子不停搅动 ，